Mitarbeiter Qualitätsmanagement in der Bio Backwarenproduktion (m/w/d)

Öko Bäckerei Konditorei Mauerer GmbH

München

Vollzeit, unbefristet

Veröffentlicht: vor 12 Tagen

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Wer wir sind und wen wir suchen:

Wir, die Öko Bäckerei Konditorei Mauerer GmbH, pflegen als mittelständisches Familien­unternehmen in dritter Generation die Traditionen und Werte des Bäckerhand­werks. Als Öko Lieferbäckerei bedienen wir täglich mehr als 250 Kunden in den Bereichen Gastronomie, Hotels, Krankenhäuser und Schulen im Großraum München mit frischen Biobackwaren. Im Tiefkühlbereich beliefern wir verschiedene Einzel- und Großhändler.

Wir suchen Sie ab sofort in Vollzeit zur Verstärkung unserer Abteilung für Qualitätsmanagement und Qualitäts­sicherung in München-Allach.

Mitarbeiter Qualitätsmanagement in der Bio Backwarenproduktion (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Bearbeitung aller Aufgaben im Zusammenhang mit der IFS-Zertifizierung (u. a. Erstellung des jährlichen QM-Reviews, Erstellung von Produktspezifikationen, Durchführung von Betriebs­begehungen und Qualitäts­kontrollen)
  • Vorbereitung, Durchführung und Auswertung von externen und internen Audits sowie Kontrollen und Zertifizierungen (z. B. Bio-Zertifizierung und IFS)
  • Überwachung, Pflege und Weiterent­wicklung des bestehenden QM-Systems (u. a. Schulung der Mitarbeiter, Kontrollen in Bezug auf HACCP, Koordination und Erstellung aller erforderlichen Dokumentationen und Arbeitsan­weisungen)
  • Verantwortung für das komplette Reklama­tions­management einschl. Ursachen­analyse, Steuerung und Dokumentation des Umgangs mit fehlerhaften Produkten
  • Implementierung und Weiterent­wicklung eines neuen Warenwirtschaftssystems

Ihr Profil:

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmittel­technologie oder eine vergleichbare Ausbildung, z. B. Lebensmitteltechniker, Bäckermeister, Konditormeister, o. ä.
  • Berufserfahrung im Bereich Qualitäts­management und Qualitätssicherung ist Voraussetzung
  • Erfahrungen im Umgang mit HACCP, Kenntnisse hinsichtlich weiterer Zertifizierungsstandards, insbesondere Bio und IFS, sind Voraussetzung
  • Affinität zu Prozessoptimierung, kontinuierlicher Verbesserung und der persönlichen Weiterent­wicklung
  • Sehr gute EDV-Kenntnisse, Begeisterungs­fähigkeit für IT-Lösungen und für die Einarbeitung in neue Softwarean­wendungen
  • Schnelle Auffassungsgabe, eigenverant­wortliches, präzises und termingerechtes Arbeiten
  • Spaß an Teamarbeit, Offenheit und wertschätzendem Umgang mit Kollegen

Wir bieten:

  • Übertarifliche Bezahlung
  • Eine betriebliche Altersvorsorge oder Zuschüsse zu vermögens­wirksamen Leistungen sowie Urlaubsgeld
  • Handy und Notebook
  • Kostenloser Firmenparkplatz und gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
  • Ein familiäres Unternehmensumfeld mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und einem motivierten, harmonischen Team
  • Eine gründliche Einarbeitung, begleitet von einem erfahrenen Kollegen
  • Ein langfristig gesicherter Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Ein interessantes und eigenverant­wortliches Aufgabenfeld mit eigenem Gestaltungs­spielraum, Entwicklungs­möglichkeiten sowie fachlicher Weiterbildung

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin und Ihren Gehaltsvor­stellungen. Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung als nicht gezipptes PDF per E-Mail an personal@mauerer.de

Öko Bäckerei Konditorei Mauerer GmbH
Kirschstraße 21
80999 München
www.mauerer.de

Einsatzort(e)

Öko Bäckerei Konditorei Mauerer GmbH

80999 München

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