Stellvertretender (Großküchen-) Betriebsleiter (m/w/d)

30.000 Mittagsmenüs täglich frisch produziert – das ist unser Kern­geschäft! Mit unseren 170 Mitarbeitern kochen und liefern wir Mittag­essen an Krankenhäuser, Kitas, Schulen und Sozial­einrichtungen. In unserer modernen Großküche stellt die A&K Die Frische Küche täglich verschie­dene Menüs im Cook & Chill - Verfahren her und versorgt damit Gemeinschaftseinrichtungen in NRW. Zur Verstärkung unseres Führungs­teams in unserer Großküche suchen wir ab sofort eine/n

stellv. (Großküchen-) Betriebsleiter (m/w/d)

in Vollzeit.

Das bringen Sie mit:

• Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder ein Studium im Bereich Gastronomie, Lebensmittel­technologie, Betriebs­wirtschaft oder vergleichbare Qualifikationen
• Sie besitzen mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Lebensmittel­produktion oder Gastronomie, idealerweise in der Großküche oder Gemeinschafts­verpflegung
• Sie haben ausgezeichnete Kenntnisse der Lebensmittel­hygiene- und Sicherheits­standards sowie der relevanten Vorschriften
• Sie zeichnen starke Führungsfähigkeiten sowie Erfahrung in der Mitarbeiter­führung und -förderung aus
• Sie besitzen eine sehr gute Kommuni­kations- und Teamfähigkeit
• Sie sind analytisch in Ihrer Denkweise und besitzen die Fähigkeit, komplexe Herausfor­derungen zu lösen sowie Prozesse zu optimieren
• Sie sind belastbar und können flexible Arbeitszeiten, z.B. auch am Wochenende, leisten
• Sie sind ein Organisationstalent und bringen Herzblut und Leidenschaft für die frische Küche mit

Wir bieten Ihnen:

• abwechslungsreiches, selbständiges Arbeiten innerhalb unseres motivierten und engagierten Teams
• eine individuelle Einarbeitung mit einem Einarbeitungspaten
• flache Hierarchien, kurze Kommunika­tions­wege und eine offene Feedback­kultur
• einen sicheren Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich gesunden Unternehmen mit der Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• attraktive Mitarbeiterrabatte bei über 700 namenhaften Marken über unser Corporate Benefits Portal
• kostenlose Getränke
• täglich frisch produziertes Essen zu besonderen Mitarbeiterkonditionen

Kontakt

Neugierig? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen - Machen Sie uns neugierig auf Sie!

Ansprechpartner: Melissa Pracht
Mailadresse: bewerbung@die-frische-kueche.de
Adresse:
A&K Frische Küche GmbH
Blitzkuhlenstraße 152
45659 Recklinghausen